Grand pot d'apothicaire "fécule"

Ancienne et chic vidange d'apothicaire, en verre soufflé qui contenait jadis, de la fécule de pommes de terre.

Elle n'avait pas d'activité thérapeutique dans les préparations pharmaceutiques d'autrefois et était utilisée comme excipient. Usage rare actuellement.

En revanche, en cuisine, on apprécie l'avoir pour la préparation de sauces et de gâteaux. Bonne alternative à la farine de blé pour les intolérants à mon ennemi, le gluten. 

21,5cm de hauteur - 11cm de diamètre.